Phương pháp xác định độ ẩm với máy chuẩn độ Karl Fischer

 Phản Ứng iot kết hợp với nước và SO2 thành HI không màu ỏ nhiệt độ thường, phản ứng làm mất màu iot:

I₂ + SO₂ + 2H₂O ↔ 2HI + H₂SO₄ (Phản ứng thuận nghịch)

Ta có thể tính tỉ lệ lượng nước có trong mẫu từ quá trình này. Vì là phản ứng thuận nghịch, Fischer đã cho phản ứng xảy ra ở môi trường có piridin để ép phản ứng xảy ra một chiều. Là một phương pháp với độ chuẩn xác cao, dù chỉ là một lượng nước rất nhỏ cũng được phát hiện. Phương pháp xác định độ ẩm này đã và đang được áp dụng khắp các ngành công nghiệp

Một  trong những mẫu máy đo độ ẩm tốt nhất tự động theo phương pháp Fische

 2. Dụng cụ, vật liệu và thuốc thử

- Máy đo độ ẩm tự động theo phương pháp Fischer.
- Cần phân tích.
- Thuốc thử Fischer: Piridin 10 mol ,SO2 3 mol,Iot 1 mol ,Metanol 5 lit
1ml thuốc thử này tương đương với 7,2 mg nước.
- Metanol
- n- butanol

 3. Cách tiến hành

Nếu là dạng lỏng có thể định lượng thẳng.
Nếu mẫu thử là dạng rắn, đặc thì chiết xuất bằng n – butanol và chuẩn độ trên dịch chiết.
Pha loãng thuốc thử Fischer (thuốc thử Fischer : metanol : n- butanol = 1:3:8 v/v/v) cho vào máy đo với piridin và mẫu thử sau đó trộn lẫn với nhau ở bộ phận trộn và làm phản ứng, nếu có nước trong mẫu thử, dung dịch nhạt màu được đưa vào đo ở sắc kế và kết quả được ghi tự động trên biểu đồ. So sánh với biểu đồ mẫu làm với thuốc thử chứa 0%, 25%, 50%, 75%, 100% nước.

Chú ý:
Nếu không có máy đo chuẩn độ tự động có thể dùng phương pháp so màu với thang chuẩn.
Phương pháp chính xác với những mẫu có hàm lượng nước rất thấp, có thể định lượng nhanh và xác định hàng loạt.

 4. Tính kết quả

Kết quả % trên máy ghi tự động.