Tài liệu khoa học

Hoa quả sấy khô bằng phương pháp sấy lạnh (Sấy bơm nhiệt)

Ngày 12-12, tại buổi họp báo về hội thảo Nông nghiệp công nghệ cao sẽ diễn ra vào ngày 18-12, ban tổ chức cho biết trong khuôn khổ hội thảo, sẽ có hoạt động ký kết giữa các đơn vị trong và ngoài nước tham gia thực hiện dự án chuỗi thực phẩm sạch trị giá 50 triệu USD.

QĐND - Việt Nam được đánh giá là quốc gia có tiềm năng lớn về cây dược liệu và là quốc gia sở hữu nhiều dược liệu quý, hiếm, đặc dụng. Tuy nhiên, việc khai thác, trồng trong nước mới đáp ứng ở mức thấp, khoảng 20 đến 25% nhu cầu sử dụng; số còn lại phải nhập khẩu từ nước ngoài nhưng chất lượng, nguồn gốc của những loại dược liệu nhập khẩu này lại đang bị thả nổi không ai kiểm soát…

Sáng 8-6, Báo Nhân Dân phối hợp Bộ Y tế tổ chức Tọa đàm "Phát triển dược liệu bền vững” với sự tham dự và đóng góp ý kiến tham luận của đại diện cơ quan quản lý nhà nước, các nhà khoa học và doanh nghiệp. Đồng chí Thuận Hữu, Ủy viên T.Ư Đảng, Tổng Biên tập Báo Nhân Dân, Chủ tịch Hội Nhà báo Việt Nam và đồng chí Nguyễn Thị Kim Tiến, Bộ trưởng Y tế cùng chủ trì buổi tọa đàm, xoay quanh hai nội dung chính về định hướng phát triển dược liệu và cơ chế phối hợp phát triển dược liệu, các sản phẩm từ dược liệu, buổi tọa đàm hướng tới đề xuất những giải pháp thiết thực để từng bước cụ thể hóa các mục tiêu được nêu trong Quy hoạch tổng thể phát triển dược liệu đến năm 2020 và định hướng đến năm 2030 đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt.

Than đang dần được thay thế bởi những nguyên liệu khác có sức hấp dẫn hơn với nhà sản xuất, tiềm năng trong số này là than bánh sinh khối

Sắn (hay còn gọi là khoai mì) là cây lương thực ưa ẩm, nó phát nguồn từ lưu vực sông Amazôn (Nam Mỹ). Đến thế kỷ 15 nó được trồng Châu Á và Châu Phi. Ở nước ta sắn được trồng từ Nam đến Bắc cùng với việc trồng từ lâu, nhân dân ta đã chế biến thành cây lương thực cho người gia súc (sắn lát) hoặc chế biến món ăn dân dã thường ngày như là làm bánh nấu chè …